今年為岳母歡慶母親節，和老婆家人聚餐，
吃膩了固定的那幾家餐館，
想說今年來吃點不一樣的，
因此選了一家不同風味的馬祖菜【枕戈待旦】！
會選這家餐廳，
是老婆的前主管帶他們員工聚餐選的地方，
老婆吃了覺得還不錯，因此推薦給我們，
有了老婆掛保證，所以我們就來了！
▼ 招牌很清楚寫著馬祖道地美食料理
▼門口擺了幾個甕，頗有古早味
▼餐桌上奉茶的老甕寫著「陳年老酒」，
其實裡面是清茶
▼涼菜。
百香果木瓜絲，
酸酸甜甜的口味小朋友很愛。
這道涼拌紫菜可是大有來頭，
紫菜可是從馬祖空運來台，
而且很搞剛，必須花費時間將沙石清洗乾淨，
看起來小小的一盤，大大的功夫！
蝦子很新鮮，而且口感很扎實，酒香也很濃。
雖然對我老婆不喝酒的人來說，
吃起來會覺得有點苦，但整體來說還是很不錯吃。
▼酥炸紅燒鰻。
這道裹粉後下去炸的料理，炸得很酥脆，
但魚肉吃起來不會太乾澀，
而且魚肉很扎實細緻，
雖然有刺，給小孩吃要小心，
但魚刺很大根容易挑，岳母很愛這道菜。
▼蚵蛋光餅。
這道菜一上來，喚起岳母的童年回憶，
她說自己小時候上學都是帶這個餅去學校吃，
超級懷念滴~
老婆的兩個小小外甥女都很愛，
吃得滿嘴芝麻停不下來！
而且分量不多，老婆可以一口氣吃兩個！
▼海蜇腰花。
這裡面有油條、腰子、海蜇皮。
三種層次的口感，吃起來別有一番風味。
▼福州荔枝肉。
這是福州名菜，以糖醋的手法烹煮而成，
酸酸甜甜的口味，非常開胃，
很適合夏天，小小孩也愛。
看起來小小的一盤，大大的功夫！
▼冰鎮小卷，非常新鮮，脆口鮮甜，
沾上哇沙米，真的一口接一口
▼冰鎮醉蝦。
蝦子很新鮮，而且口感很扎實，酒香也很濃。
雖然對我老婆不喝酒的人來說，
吃起來會覺得有點苦，但整體來說還是很不錯吃。
▼酥炸紅燒鰻。
這道裹粉後下去炸的料理，炸得很酥脆，
但魚肉吃起來不會太乾澀，
而且魚肉很扎實細緻，
雖然有刺，給小孩吃要小心，
但魚刺很大根容易挑，岳母很愛這道菜。
▼蚵蛋光餅。
這道菜一上來，喚起岳母的童年回憶，
她說自己小時候上學都是帶這個餅去學校吃，
超級懷念滴~
老婆的兩個小小外甥女都很愛，
吃得滿嘴芝麻停不下來！
飽滿的蚵仔，濃濃的蛋香，
蚵仔蛋堡吃起來很特別，
而且分量不多，老婆可以一口氣吃兩個！
▼海蜇腰花。
這裡面有油條、腰子、海蜇皮。
三種層次的口感，吃起來別有一番風味。
▼福州荔枝肉。
這是福州名菜，以糖醋的手法烹煮而成，
酸酸甜甜的口味，非常開胃，
很適合夏天，小小孩也愛。
▼京燕魚丸湯。
類似福州丸的概念，魚丸裡面有鮮肉。
燕餃則類似福州燕餃的口感，餃皮很脆，好吃。
▼香煎黃魚乾。
這道黃魚乾煎的很酥脆，
小小孩吃的很開心，一上桌就敗被大家秒殺！
我們今天還點了炒麻油川七與炒豆苗，
因為太好吃，我們後來又個續點了一份，
甚至還外帶一份，
很推喔！
枕戈待旦算中等價位，
我們今天8個大人3個小孩，
吃這樣差不多剛剛好，不會太撐，也不會吃不飽。
想要常常離島美食不用飛到當地，
在台北市就能吃到道地美食！
【枕戈待旦馬祖風味餐廳】
地址：台北市興安街93號（近文湖線南京復興站）
電話:02-25022252
營業時間:11:00～14:00和17:30～22:00(周一休)
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